“三夏”時(shí)節(jié)搶收忙，麥浪翻滾糧歸倉(cāng)。近日，央視新聞報(bào)道了中儲(chǔ)糧鄭州直屬庫(kù)里的“黑科技”，以低碳環(huán)保、綠色儲(chǔ)糧、安全高效的智能化現(xiàn)代糧庫(kù)撐起糧安工程。

為了保障糧食安全，河南鄭州直屬庫(kù)運(yùn)用了哪些“黑科技”技術(shù)手段?戳視頻，我們來(lái)一探究竟。

“鄭州戶外溫度是35攝氏度，而這間糧倉(cāng)內(nèi)目前的溫度是25攝氏度，而在這個(gè)糧倉(cāng)下，小麥的溫度其實(shí)只有14攝氏度，除了厚實(shí)的墻體之外，在這里更重要的一個(gè)黑科技就是這個(gè)，內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng)，它將冬天儲(chǔ)存在麥堆底部的冷空氣，通過(guò)密閉的環(huán)流系統(tǒng)輸送至麥堆表面，以此來(lái)降低溫度。”

“在這個(gè)麥堆里面其實(shí)埋藏了364個(gè)這樣的溫度傳感器，工作人員以此為依據(jù)，對(duì)小麥進(jìn)行實(shí)時(shí)的溫度監(jiān)控，(跟隨溫度變化)進(jìn)行補(bǔ)冷，與傳統(tǒng)的空調(diào)相比，內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng)節(jié)約能耗在80%左右，這樣一間糧倉(cāng)一天就可以節(jié)約400度電，這相當(dāng)于一個(gè)三口之家兩個(gè)月的用電量。”

地?zé)崮苋绾胃觅x能農(nóng)業(yè)食品價(jià)值?“西咸灃西能源·2022第十三屆中國(guó)國(guó)際地?zé)岣邔诱搲?rdquo;將開(kāi)設(shè)專題，探討交流淺層地?zé)崮茉谵r(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域的應(yīng)用，包括地?zé)徂r(nóng)業(yè)項(xiàng)目，水產(chǎn)養(yǎng)殖，食品加工、冷藏等。

2021年，財(cái)政部、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程的意見(jiàn)》提出，依托現(xiàn)有糧食倉(cāng)儲(chǔ)資源，鼓勵(lì)因地制宜升級(jí)改造倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，提升倉(cāng)房的氣密和保溫隔熱性能，推動(dòng)糧倉(cāng)分類分級(jí)管理和使用，滿足“優(yōu)糧優(yōu)儲(chǔ)”需要;推廣應(yīng)用氣調(diào)、機(jī)械或熱泵制冷控溫、內(nèi)環(huán)流控溫等綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，完善糧情在線監(jiān)測(cè)和智能化控制功能，提高收儲(chǔ)環(huán)節(jié)糧食品質(zhì)保障能力。打造“十四五”時(shí)期優(yōu)質(zhì)糧食工程升級(jí)版，加快糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)記者了解，早在2015年，四川省首家應(yīng)用新技術(shù)實(shí)施的淺層地冷低溫儲(chǔ)糧庫(kù)在米易投入使用。糧庫(kù)儲(chǔ)備倉(cāng)容量達(dá)到9000噸，糧庫(kù)以低溫的地冷為冷源(地下水在管道內(nèi)循環(huán)制冷)，用較低的運(yùn)行費(fèi)用可實(shí)現(xiàn)低溫儲(chǔ)存，保證糧食的新鮮和安全，減少損耗。

近年來(lái)四川省創(chuàng)新應(yīng)用綠色低溫技術(shù)儲(chǔ)糧，走在了全國(guó)前列。四川省糧食和物資儲(chǔ)備局局長(zhǎng)張麗萍在出席2021年5月召開(kāi)的全國(guó)糧食和物資儲(chǔ)備科技活動(dòng)周上介紹說(shuō)，目前四川省級(jí)財(cái)政投入專項(xiàng)補(bǔ)助資金15億元，在全省21個(gè)市州、170個(gè)縣建設(shè)綠色低溫糧庫(kù)265個(gè)、倉(cāng)容641萬(wàn)噸，確保政策性糧庫(kù)低溫儲(chǔ)糧全覆蓋。

據(jù)2013年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)目前利用地?zé)岬臏厥掖笈镉?33萬(wàn)平米，側(cè)重于高檔的跨季節(jié)果蔬、花卉和菌類的種植和育苗。這些地?zé)釡厥掖笈锓N植，需要的地?zé)釡囟炔⒉桓撸究梢岳靡恍厝逶『童燄B(yǎng)過(guò)后的溫泉水，相當(dāng)于二次利用，但帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益卻是不可忽視的，對(duì)于很多溫泉村和溫泉小鎮(zhèn)來(lái)說(shuō)，不僅有旅游方面的經(jīng)濟(jì)收益，也能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展和提升。

淺層地?zé)崮艿蜏貎?chǔ)糧技術(shù)是目前國(guó)內(nèi)較為先進(jìn)的綠色儲(chǔ)糧工藝，該技術(shù)大量提取地層中免費(fèi)的冷氣資源加以利用，創(chuàng)造性地解決了低溫儲(chǔ)糧過(guò)程中能耗過(guò)高的問(wèn)題，據(jù)已投入應(yīng)用的項(xiàng)目數(shù)據(jù)反映，比空調(diào)、谷冷機(jī)等制冷設(shè)備可節(jié)省耗電量60%-70%，使價(jià)值很低的糧食也能夠承載其運(yùn)行費(fèi)用，老百姓在享用綠色、新鮮的放心糧油時(shí)，無(wú)需為此承擔(dān)較高的糧食價(jià)格，使生態(tài)、健康、無(wú)公害的高品質(zhì)糧油真正進(jìn)入尋常百姓家。

科普小知識(shí)

淺層地?zé)崮艿蜏貎?chǔ)糧技術(shù)的奧秘在哪里呢?據(jù)記者了解，該技術(shù)采集地表下數(shù)十米深處低溫的冷氣資源 (淺層地?zé)崮?，而淺層地?zé)崮苁且环N低溫的可再生資源，廣泛分布在地下的土壤、沙石、地下水以及深層江河湖海水體中，具有“冬暖夏涼”的恒溫特性。淺層地?zé)崮艿蜏貎?chǔ)糧技術(shù)，首先通過(guò)各種采集技術(shù)，將地球淺表層約18℃的低溫資源采集出來(lái)，然后在專門配套開(kāi)發(fā)的設(shè)備內(nèi)通過(guò)一系列的傳輸、加工、轉(zhuǎn)化、傳遞等復(fù)雜過(guò)程，形成糧食所需要的溫度、濕度合適的冷卻媒介，冷卻媒介再通過(guò)倉(cāng)內(nèi)的通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)入糧堆，冷卻媒介與糧食進(jìn)行熱量交換，最終將糧食溫度控制在15℃的低溫狀態(tài)內(nèi)。冷風(fēng)吸收糧食熱量后溫度升高，熱風(fēng)被制冷機(jī)組通過(guò)回風(fēng)管道收回，再次在機(jī)組內(nèi)被處理到需要的低溫狀態(tài)，重新送入糧堆或糧面吸收熱量;糧食熱量被冷風(fēng)傳遞給制冷劑，制冷劑再傳遞給循環(huán)水，最終實(shí)現(xiàn)糧食熱量向地下或地表水中的轉(zhuǎn)移過(guò)程。