大自然經過數十億年的自我進化形成天然的生態平衡系統，智利人從中獲取靈感，不但利用天然“生物資源”回收處理部分垃圾，同時釀造出享有盛譽的葡萄酒，走出經濟發展與生態保護良性互動的循環經濟模式。

平塔納區位于智利首都圣地亞哥南部，從１９８４年創建伊始，這個區就是該國首都最大的流動人口聚集區，低效的管理導致平塔納成為貧窮與臟亂的代名詞。然而，當地政府利用創新思維，在過去１５年間開展城區環境治理，讓這個區的發展成為智利城市可持續發展的典范。

馬努埃爾·瓦倫西亞是平塔納區環境管理局主任，他指揮著數百萬專門從事垃圾處理的特殊員工。這些勤勞的“員工”幾乎每天２４小時都在工作，“工資”卻只有不到１美元。這并非馬努埃爾在“剝削勞工”，而是利用加利福尼亞紅蚯蚓進行有機垃圾分解。

記者在現場看到，在有機垃圾處理場堆放的垃圾厚度在２米到９米不等，輕輕一鏟下去就能看到上百只加利福尼亞紅蚯蚓。馬努埃爾說，經這種蚯蚓分解處理的有機垃圾，其重量能減少８４％，同時還可產生高質量的肥料用于城市綠化和有機蔬菜種植。

目前，平塔納區約６萬家庭中有近兩萬參與了這項環保垃圾處理項目，每天收集的垃圾在３０噸左右。馬努埃爾說，通過這種方式每噸垃圾的處理費用不超過１美元，大大少于傳統垃圾處理方式所花費的成本，而且不會污染環境。

他說：“我們的這種垃圾處理方法可在很多地方使用。”據介紹，目前瑞士一家能源公司已引入這種垃圾處理方法。

這種生態技術不僅被智利人用于改善環境，還運用于當地重要產業——葡萄酒釀造。位于圣地亞哥西南１５０多公里的拉波斯托勒酒莊，便充分利用“生物資源”，以更環保的方式釀造出享有盛譽的葡萄酒。

在葡萄種植階段，酒莊工人就在種植園周邊坡地和小溪邊種植了７００多英畝（１英畝約合４０４７平方米）的智利本土植物，這些植物吸引了很多動物和鳥類，不但有助于消除蟲害，其排泄物還可用作天然肥料，保證葡萄植株健康。此外，酒莊在污水和廢料方面也實現了循環利用：工作人員利用生物凈化方法凈化廢水，凈化后的水用于灌溉草地和菜園，酒莊還通過堆肥發酵將釀酒產生的葡萄皮廢料轉化成有機肥料。

酒莊主人拉博斯特女士說，利用“生物資源”來釀酒能讓葡萄園形成一種自然的生態平衡，所出產的葡萄酒風味也能更充分反映當地的氣候和土壤情況。