據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，“現(xiàn)在確實(shí)有空檔期，無(wú)法避免。總之餐廚垃圾不能再賣給私人了，寧可混入生活垃圾來(lái)處理。”

說(shuō)上述話的是深圳市環(huán)衛(wèi)管理處的相關(guān)負(fù)責(zé)人。《深圳市餐廚垃圾管理辦法》從8月1日起正式實(shí)施。深圳全市近7萬(wàn)家餐館、酒樓等企業(yè)每天產(chǎn)生的約1800噸餐廚垃圾將必須交給有資質(zhì)的特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)回收，否則將面臨高額罰款。但由于處理設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后，短期內(nèi)這些特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)際無(wú)法馬上對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行大面積回收。這也意味著，將有大量餐廚垃圾將被直接丟棄到填埋場(chǎng)處理，潲水圍城的危機(jī)逼近深圳。

縱橫點(diǎn)評(píng)：

給廚余垃圾找個(gè)歸宿，深圳這項(xiàng)措施的初衷，為的是切斷地溝油渠道，保障百姓餐桌安全，值得贊許。政府部門(mén)想要迫切整改的心情可以理解，可是，現(xiàn)實(shí)條件不具備，政策就難以執(zhí)行，這是當(dāng)?shù)卣块T(mén)恐怕沒(méi)有考慮到的。所以，過(guò)度超前、沒(méi)有配套的政策，過(guò)度滯后、不適應(yīng)新形勢(shì)的政策都不算是好政策，一項(xiàng)好政策，既要高瞻遠(yuǎn)矚，更要切合實(shí)際。